食品接触用生物降解塑料评定参数

总迁移量

总迁移量是反映产品在使用过程中接触水、醋、酒、油等液体时析出残渣的可能性。总迁移量超标会对人体健康产生不良影响，尤其会对处于成长期的儿童和青少年的身体和智力发育产生阻碍、甚至产生不可逆转的毒副作用，同时还会直接影响食品的色、香、味等食品质量。GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》标准要求为≤10mg/kg。

高锰酸钾消耗量

高锰酸钾消耗量反映的是从材料迁移到水中可被高锰酸钾氧化的物质总量，以每千克蒸馏水浸泡液消耗高锰酸钾的毫克数表示。用强氧化性高锰酸钾溶液进行滴定，有机小分子物质会全部被氧化，而水则不会参与化学反应，通过消耗的高锰酸钾消耗量，表示可溶出有机物质的含量。高锰酸钾消耗量超标的主要原因有溶剂残留，粘合剂、添加剂游离析出，材料自身溶解等，其不合格会对人体健康造成危害。GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》标准要求≤10mg/kg。

塑化剂含量

邻苯二甲酸二（α-乙基己酯）（DEHP）属于邻苯二甲酸酯类化合物，通常作为塑料制品的增塑剂（软化剂）使用，添加与塑料制品中使微粒分子更均匀散布，增加延展性、弹性及柔软度。2022年1月，欧盟食品与饲料快速预警系统首次通报了DOTP新风险物质，DOTP与邻苯类增塑剂邻苯二甲酸二辛酯（DOP）属于同分异构体，但由于DOTP具有线性结构，从而导致二者性能存在较大差异。DOTP在食品接触领域，广泛应用于各种PVC软质制品，如保鲜膜、瓶盖垫片、密封条、一次性手套和金属罐内涂层等，还可以用作合成橡胶增塑剂、冰箱密封条增塑剂及涂料、油墨添加剂等。

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