什么是餐饮外卖绿色包装？

包装是企业与消费者交流的重要桥梁，食品领域品牌企业非常重视包装的设计与应用。近年国际上各类食品包装研究显示，绿色、可持续是重要的发展趋势，细分方向包括使用单一材料易于回收、生物降解材料和循环再生材料，以及更简约化的包装等等。

根据《绿色包装评价方法和准则》（GB/T 37422-2019）定义：绿色包装是指在包装产品全生命周期中，在满足包装功能要求的前提下，对人体健康和生态环境危害小，资源能源消耗少的包装。

餐饮外卖包装主要有塑料、纸基材料（含纸淋膜、纸浆模塑、纸板、涂布纸）、降解材料、铝箔、陶瓷等多种材质。包装材质和绿色环保之间并非简单的等号关系，需要综合生产、应用和处置全生命周期统筹考虑，如纸淋聚乙烯（PE）塑料膜不能计为绿色包装，而单一聚丙烯（PP）塑料包装如果实现回收再生利用则可归属为绿色包装。

基于现有技术水平，外卖包装主要有两种绿色化路径：全生物降解、回收再生利用。从而，我们归纳外卖领域绿色包装包括以下三类：纸质类、降解塑料类、易回收易再生塑料类。

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