想保证薄膜的保鲜性能,PBAT与玉米淀粉配比很重要

2021-11-19 734 苏州和塑美

PBAT成本高、拉伸强度不足,限制了其在食品包装等领域的大规模应用,有学者尝试用玉米淀粉强化PBAT来降低完全生物降解薄膜的成本。


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玉米淀粉产量高、用途广,且由于其特殊的结构单元组成,可以起到颗粒增强的效果。因此,PBAT/玉米淀粉生物降解薄膜是替代传统聚乙烯果蔬包装薄膜的良好选择,其中PBAT与玉米淀粉的配比对薄膜性能影响至关重要。


湖南农业大学和宁波大学的何欢、田佳榕等人以双孢菇为例,采用熔融共混加吹膜成型的方法制备了不同配比的PBAT/玉米淀粉薄膜,分析了不同配比对薄膜综合性能的影响,以及不同薄膜对双孢菇保鲜贮藏性的影响,以期为果蔬类包装新材料的研发与应用提供科学依据与技术支撑。


该研究利用熔融共混和吹膜的方法制备了不同PBAT/玉米淀粉占比的生物降解薄膜材料。

 

复合薄膜的力学拉伸强度随玉米淀粉含量的增加,先升高后降低。在PBAT∶淀粉为70∶30时,复合薄膜的纵向、横向拉伸强度分别为20.6 MPa和15.8 MPa,拉伸断裂率435% 260%。

 

复合薄膜的耐热性随着玉米淀粉的加入变化不明显,结晶能力有所增强,但因为 PBAT 含量减少,结晶度出现下降。

 

复合薄膜具有良好的氧气及水蒸气透过性,对双孢菇的保鲜具有积极效果,当 PBAT∶淀粉为70∶30 时,双孢菇可贮存15d而不失商品价值,保鲜效果最好。

 

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